Voraussetzung

Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss nach Klasse 9)

 

Ziel des Bildungsganges

Erweiterter Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss nach Klasse 10) Der Bildungsgang bietet die Chance und Orientierung für die Berufe der Hotellerie und Gastronomie, des Versorgungsmanagement sowie des Lebensmittelhandwerks.​

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Perspektive

Der erfolgreiche Abschluss des Bildungsgangs qualifiziert für - Die Aufnahme in die Berufsfachschule Typ II (mit dem Ziel des Mittleren Schulabschlusses) und - den Einstieg in eine duale Berufsausbildung

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Dauer / Beginn

- 1 Jahr Vollzeitunterricht

- ca. 34 Wochenstunden

- 2 mal 3

-wöchiges Betriebspraktikum

 

Ausbildungsinhalte

Berufsbezogener Lernbereich

- Produktion

- Dienstleistung

- Betriebsorganisation

- Mathematik

- Englisch

- Wirtschafts- und Betriebslehre

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Berufsübergreifender Lernbereich

- Deutsch/Kommunikation

- Religionslehre

- Sport/Gesundheitsförderung

- Politik/Gesellschaftslehre

 

Differenzierungsbereich

- EDV

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Praktika

Insgesamt 6 Wochen Berufspraktikum in Betrieben des Fachbereichs Ernährungs- und Versorgungsmanagement, z.B. in Bistros und Cafés, Restaurants, Hotels, Tagungshäusern, Betriebskantinen, Cateringunternehmen, Betriebe des Lebensmitteleinzelhandels, Seniorenheimen und Krankenhäusern.

 

Kosten pro Schuljahr

- ca. 30,00 € Eigenanteil für Schulbücher

- ca. 80,00 € für den fachpraktischen Unterricht

- ca. 15 € Kopiergeld - bildungsgangspezifische Kosten (Arbeitskleidung, Exkursionen