Hotel- und Gaststättengewerbe

Im Berufsfeld Hotel- und Gaststättengewerbe steht der Gast im Mittelpunkt. Für die Arbeit in diesem Bereich können Sie sich durch unsere Bildungsgänge qualifizieren. Nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss eröffnen sich Ihnen weitere schulische und berufliche Perspektiven. Die duale Berufsausbildung erfolgt auf Basis enger Zusammenarbeit von Berufsschule und Ausbildungsbetrieb. Zuständig für den praktischen Bereich sind die Ausbildungsbetriebe der Bundesstadt Bonn und des Rhein-Sieg Kreises. Die schulischen Inhalte umfassen überwiegend die theoretische Fachbildung, wobei die Themen praxisbezogen vermittelt werden.
Fach- und Fremdsprachenkenntnisse können zudem durch Projekte in Zusammenarbeit mit Gastronomieschulen im europäischen Raum vertieft werden.
In unserer Abteilung bilden wir aus zur/zum:
• Hotelfachfrau/Hotelfachmann
• Köchin/Koch
• Fachpraktiker Küche (Beiköchin/Beikoch)
• Fachfrau/Fachmann für Restaurantservice und Veranstaltungsgastronomie
• Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie
• Fachkraft im Gastgewerbe mit Schwerpunkt Restaurantservice
• Fachkraft im Gastgewerbe mit Schwerpunkt Systemgastronomie